我が家の春巻き

夕ご飯シリーズで・・


hacoさんの春巻きを見てて
作ってみたくなっちゃいました。

実は結婚して春巻きなんて今までに２回くらいしか作った事がない・・

いつもっGコープさんの冷凍春巻きなんです・・・。
これまた、子どもには食べ易い大きさだし・・・。

春巻きって我が家ではメインでなく、

お魚の時のサブとしていつも助けてもらってるのです。

でもっっっ。


今回は　　『作るぞっっっ！』ってやる気になったので。

多分、、、ちょうど材料があったから？？？皮だけ買えばOKだったし？？


できました

１号ちゃんはじめ、Pe殿まで
「春巻き大きいっっ。」

いやいや、、世間ではこの大きさなのっっっ

手前はジャガイモ餅のあんかけ。
これははなまるマーケットであったのを作ってみましたっっ

ジャガイモをつぶして、片栗粉を混ぜるだけの簡単餅。
餅っていうより、マッシュポテト？いや、じゃがいも・・でした。

でも、モッチモッチしてる食感が子どもにはウケてたかなっ

これは、丸めてお味噌汁に入れたりしたらすいとんになる、
使い勝手のよいじゃがいも餅。

またジャガイモがたくさんあったら作ろうっっ

さて、今日は土曜からお熱の２号ちゃんを病院へ・・。
インフルエンザでなければ・・・いいけど・・