ごぱん　レシピ

先日のごぱんのレシピです



＜食パン一斤250g＞

＊＊ふんわりタイプ＊＊

・強力粉　　200g
・水　　　　130cc
・ご飯　　　100g　　　　
・砂糖　　　大さじ２
・塩　　　　小さじ１
・バター　　１０g
・ドライイースト　　小さじ１


＊＊　もっちりタイプ　＊＊

・強力粉　　　１７０g
・水　　　　　９５cc
・ご飯　　　　１６０g
・砂糖以下はふんわりタイプと同量


《作り方》

ご飯と水をHBに入れてほぐし、お茶漬け状態にする。他の材料を入れてスタート。

炊きたてや、冷蔵庫で固くなったご飯だと仕上がりが良くないので、
冷ましたご飯を使うのがポイント。


さぁ、みなさんもチャレンジしてみてくださいネ。
きっと、、ワタシよりふんわりできるハズッッ
UP楽しみにしてまぁぁす


そしてふんわりタイプも焼いてみましたヽ(*^^*)ノ

もっちりタイプよりはちょっと膨らんだかな。

ちなみに水のところを豆乳に代えてみました。

やっぱり美味しいごぱん