不思議な・・・。

昨日はヤドカリさんにお野菜を買いに行ってきました。

そこで出会ったのが白ナスちゃん。
普通のナスに比べて実がぎっしり詰まってるような感じでちょっと重たいのです。

何故か今時期１号ちゃんが学校からゴーヤちゃんを持って帰って
「天ぷらにしてぇ〜。それなら食べれるッッ！。」というので、

白なすびちゃんとともに天ぷらへ。


















白なすちゃんはバットに並べて塩を振ってしっかりアク抜きをおすすめされたので、
したしました。

一緒に買ったインゲンも、茹でるとこんなにキレイな色に。

パキッと食べてしまいました。


白なすちゃんの天ぷらは何とも不思議な食感。
「コレ？？おイモ？？？。」「おくら？？？（そんな形じゃ〜ないでしょ・・・。」と
聞かれるような食感です。

でも、天ぷらにしてもぐにゃ〜ってなるコトもなくって、
本当にさつまいものような感じでした。

やっぱり素材がいいと腕がなくっても「美味しい〜。」って言ってもらえるんですねぇぇ。

ヤドカリさん・・・・・ありがとう