初挑戦！いちご大福ちゃん
今日もふわりっふわりっ、と、綿毛？？が飛んでいます。
一体これはどこからか？？
大量に飛んでいるのは確かだけど、もしかして、止まる事なく常に飛び続けている？？
子ども達と『説』を考えている午後。
お天気だけど、風が冷たい・・・・。
朝から「臼杵の紙雛を見に行こう！」「県図書館に行こう！」や、案は考えたのに、
みんな一致せず・・・・だらだらと、家ッ子を過ごしているのであります。
ワタシもやる気があまりナシ。
でも、昨日小豆をもどしていたので、朝のうちにアンコを作っておきました。
で、１号ちゃんリクエストであります、、初いちご大福を作ってみました。
クックパッドさんを参考にしながら、だんご粉で挑戦。
レンジで２分加熱して、３０回混ぜるっっ！！！
おっ見事っ！！
なんとか、できましたぁぁ。がっっっ、つめがアマイ。餅にお砂糖を入れ忘れてました。
ちょっと甘さ控えめで大人味だけど、初めてにしてはハナマルを。
昨夜は、ブラックスポットだらけのバナナちゃんをどうにかしないとっっっ。
て、ことで、今回は手抜きのホットケーキミックスを使って、ほんの５分くらいでレンジへ持って
行けるバナナケーキを。
かなり適当だったので、「ワタシ一人で処分するかなっっっ。」と思ってたのに、
意外に「美味しいそうぅぅ〜美味しいぃぃ。」と好評。
手抜きを褒められるとなんだか、微妙な感じ。
でも、うれしいオヤツの時間となりました
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